*Arroz con cúrcuma y guisantes*

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#weekendreto
Judías Verdes, mi ingrediente congelado.
Este arroz está realmente sabroso, está lleno de sabores, la cúrcuma además de darle un lindo color nos regala un aroma delicioso, estoy súper contenta con el resultado, os encantará!!!

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Ingredientes

40 minutos
4 Raciones
  1. 1 tazaArroz
  2. 2 tazasAgua
  3. 1 tazaGuisantes
  4. 1 cucharaditaCúrcuma
  5. 1Cebolla
  6. 1Tomate
  7. 1 dienteAjo
  8. 1 trozoChorizo dulce
  9. 2 cucharadasTomate frito
  10. 2Huevos
  11. Aceite Oliva Virgen Extra
  12. Sal y Pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mise en place...

    Foto del paso 1 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  2. 2

    Cocer los huevos durante 10 minutos. Pasar por agua fría, pelar inmediatamente y reservar...

    Foto del paso 2 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  3. 3

    Cortar la cebolla, el tomate, el ajo, y el chorizo dulce en brunoise, también podéis el chorizo picante eso va en gustos...

    Foto del paso 3 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  4. 4

    Sofreírlos en un buen fondo de aceite hasta que estén transparentes y salpimentar...

    Foto del paso 4 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  5. 5

    Añadir ahora los guisantes congelados, sofreír...

    Foto del paso 5 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  6. 6

    Ahora añadir la cúrcuma...

    Foto del paso 6 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  7. 7

    Poner el agua...

    Foto del paso 7 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  8. 8

    Poner también el tomate frito...

    Foto del paso 8 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  9. 9

    Cuando suelte el hervor añadir el arroz, mezclar...

    Foto del paso 9 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  10. 10

    Cocer a fuego medio bajo hasta que seque el agua y haga burbujitas...

    Foto del paso 10 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  11. 11

    Es el momento de tapar el arroz y dejar cocer a fuego muy bajo durante 10 minutos más...

    Foto del paso 11 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  12. 12

    Mirad que bonito ha quedado...

    Foto del paso 12 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  13. 13

    Colocamos el huevo para decorar y ahora directo a la mesa, que está en su punto perfecto...

    Foto del paso 13 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  14. 14

    Un plato de arroz súper rico, para disfrutar en familia mis Patycofans, tenéis que probarlo!!!

    Foto del paso 14 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*
  15. 15

    Www.patycocandybar.com

    Foto del paso 15 de la receta: *Arroz con cúrcuma y guisantes*

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Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Qué rico!!! Me encanta la cúrcuma y desde que la probé con arroz, a menudo la echo ☺️ Huele de maravilla además 👏🏻
Invitado

Escrita por

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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