Para elaborar este plato he utilizado verduras de temporada. En esta ocasión las habas estaban recién cogidas de mi huerto.En cuanto a las alcachofas podemos elegir un buen producto como en este caso alcachofas de Benicarló, con denominación de origen, de alta calidad, que le darán a nuestro plato un toque especial, por su sabor y textura.Las alcachofas de Benicarló se recolectan desde noviembre hasta mayo, así que vamos a aprovechar este alimento al máximo durante toda su temporada.Se pueden preparar de muchas maneras: al horno, fritas o rebozadas, a la parrilla, en guisos.Su comercialización es tan importante en la comarca del Maestrazgo que incluso existe la fiesta de la alcachofa, que se celebra en enero.Así que hoy os dejo esta recetilla que espero os guste.

La sepia puede sustituirse por choco o por el mismo peso de choquitos, chipirones, etc... Las habas pueden ser congeladas, aunque mejor frescas

Era un plato que no me gustaba nada, lo solían hacer mucho en casa y solo me comía la sepia, pero con los años he aprendido a comer de todo y ahora me encantan #memoria

Típico en el pueblo de mi padre... Almonte, Huelva...Es fácil, rápida y sienta muy, muy bien en éstos días de frío...

Sepia con mahonesa de la Iaia. Un aperitivo, muy fácil de hacer, muy habitual en Valencia.

Un mar y montaña súper rico

#mirecetario En esta ocasión os traemos esta deliciosa receta de sepia con albóndigas, una receta muy sencilla de preparar, que te encantará por su sabroso sabor.Con este plato, combinaremos ingredientes del mar y de montaña, los sabores de los cuales combinan a la perfección.

Un plato de cuchara completo y muy divertido, ya que hoy he puesto la menta de mi maceta y me ha hecho mucha ilusión.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Cazuela de sepia con cebolla, setas y una picada de piñones, ajo, perejil y pan frito.

Exquisita la combinación de carne y pescado, como siempre.La salsa queda deliciosa, muy fina, de sabor muy agradable.Hay que preparar el pan para mojar en la salsa porque queda de vicio.Ya preparé calamares rellenos de carne y me dejaron con la boca abierta por lo sabrosa que queda la salsa. Y esta receta de albóndigas con sepia no ha sido diferente. La combinación de mar y montaña da muy buen resultado.La receta es un poco extensa y laboriosa pero vale la pena.Os dejo los ingredientes para que se os vaya haciendo la boca agua.

#familia El olor que desprende me recuerda mi niñez. Días de playa y tapas. En la pescadería la sepia que tenía pesaba mínimo 1 kilo🤔. Mi pregunta al pescadero: ¿Sale tierna?, ¿Se podrá comer?.Responde, "sale buenísima!!!"La verdad que no me ha engañado, ha salido tierna y muy sabrosa😀.

Unas verduras al dentes al vapor y otras salteadas con sepia, qué puede fallar?

🔸Yo suelo hacerla en la olla exprés, pero la puedes hacer en olla normal, hasta que este tierno.🔸Puedes ver más recetas en mis blogshttp://www.divertimundo.es/comeryleeresunplacer/ yhttp://www.divertimundo.es/elrinconcito/#sepia #guisantes #cebollas #tomate #vinoblanco #aceitedeoliva #aove #receta #recetascaseras #recetasfaciles #ollaExpress #blogger #ElRinconcito #sepiaconguisantes #RevistaCookpad

#CALENDARIO2026Un plato completo, fácil y delicioso

De Benicarló, como no. Bueno, a la sepia no le he preguntado 🦑🤔

Una manera diferente de hacer la sepia y no la típica a la plancha. En la olla a presión queda muy blandita y en poco tiempo.

Un mar y montaña

Es un plato muy nutritivo con verduras y pescado todo un gran alimento

Hoy me tocaba comer judías verdes y sepia a la plancha, pero para cambiar lo he guisado así, sigue siendo saludable y está muy bueno.

¿Qué mejor que seguir los consejos de una abuela? Receta hecha tras seguir los pasos recomendados por mi abuela. Es una forma de comer pescado y acompañarla con una ración de verduras.

Mira qué receta te traigo.este plato si controlamos el aceite, es un plato ligero y muy bueno.Seguro que os gustará, además es muy sencillo de preparar.

Sana, ligera y rápida de hacer

Una cena fácil y sabrosa

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=EaKG_YIlvwbJlF51

¡Receta fácil fácil y muy sabrosa! En una sola olla.#glutenfree

hoy vengo con una receta de pescado deliciosa y muy fácil yrápida de hacer, una sepia con patatas que está para mojar panen la salsita de lo buena que está.Si la podéis hacer con sepia fresca mucho mejor, más sabrosa,si no pues también se puede hacer con congelada aunque noserá lo mismo. Las patatas quedan deliciosas porque nos cojentodo el sabor a pescado de la sepia, para acompañar, unosguisantes y ya tenemos nuestro plato completo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/sepia-con-patatas.html

En esta ocasión cocinamos un deliciosa sepia rellena.#mirecetario

Una combinación riquísima