Habas con sepia
Era un plato que no me gustaba nada, lo solían hacer mucho en casa y solo me comía la sepia, pero con los años he aprendido a comer de todo y ahora me encantan #memoria
Habas con sepia
Era un plato que no me gustaba nada, lo solían hacer mucho en casa y solo me comía la sepia, pero con los años he aprendido a comer de todo y ahora me encantan #memoria
Paso a paso
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Picamos los ajos y los añadimos a una cazuela donde anteriormente pusimos el aceite y agregamos también las 2 hojas de laurel y les damos unas vueltas
- 2
Añadimos la harina le damos unas vueltas a continuación el pimentón y al igual que la harina le damos unas vueltas
- 3
Agregamos la sepia, lo ponemos sal y pimienta y lo cocinamos unos minutos a continuación lo cubrimos de agua
- 4
Añadimos el perejil y lo mezclamos, ponemos las habas y lo volvemos a cubrir de agua, tapamos la cazuela y dejamos que se cocine durante unos 30 minutos. Vamos mirando y si veis que le falta agua le añadís
- 5
Ya solo queda servir y comer, que aproveche
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