Paella de verduras con conejo

Algunas veces nos da pereza cocinar para dos, pero tan solo es necesario media hora de nuestro tiempo para cocinar una excelente paella, utilizando unos cuantos productos que tengamos por la nevera.

Hoy domingo mi hijo disfruta de su día libre, apenas comemos juntos habitualmente, pero hoy existía esa posibilidad y decidí hacer algo que a los dos nos gusta, Arroz !!!, plato especial y de Conejo, hacía mucho mucho que no lo comíamos y sin pensarlo dos veces me he puesto a ello, aún ha sobrado para la perra, creo que se hará un festín ésta noche, no es una receta muy romántica de día de enamorados, pero si una receta con amor, por cierto, estaba delicioso !!!

Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ws4EiV1BOXQ

#delantaldorado#mirecetario#argentinasaldente#conamigoslavidaesmejor

Arrocito para el domingo. Un plato sencillísimo, fácil y riquísimo.

🐰🍅🌶🧅En domingo paella, rica rica rica

A mi modo ☺✌

Rico

Paella de conejo con pimientos, azafrán, vino tinto y laurel.

Nuestra versión de arroz y conejo .

#triviumdecocina. Una de las paellas que más me gusta es la que lleva conejo. Es muy sencilla de hacer y el olor que desprende y el sabor es 😋😋😋

Riquísima paella con cositas que tenía en la nevera y congelador, como solucionar una buena comida con poquitos a limentos si lo preparamos con mucho cariño.En esta receta no pongo cantidades, solamente la de la arroz y el agua, pues depende de lo que tenemos en la nevera.

Al fuego o ala leña pero buenísima...

Aunque la proporción de agua es el doble que de arroz, yo le echo un poco más de agua para que el arroz se termine de hacer bien y no quede un pelín duro en la superficie. En este caso hice 1 kg de arroz para 8 y en vez de 2l eché un vaso de agua más (2, 25l.)

La Pebrella es una hierba parecida al orégano, se usa mucho en los Gazpachos Manchegos, y en muchas recetas de esa región, queda una paella con un sabor delicioso, como si la hubiesemos hecho en fuego de leña.

Una manera de mezclar los sabores de mar y montaña riquísimo

Esta es mi versión de la paella tradicional valenciana para 4 personas. En Valencia hay muchas discusiones de cómo debe o no hacerse este arroz, y realmente yo no sabría decir quién tiene o no razón, pero he comido paella en muchos restaurantes tradicionales y mi receta se basa en estos. Si en vez de hacerla en casa en la cocina, podemos hacerla a leña, muchísimo mejor.#cocinandonuestrasraices #estaesmiversion

Receta sencilla, rápida y económica. Para los puristas, hacer la paella en el horno será un sacrilegio, pero el resultado es bastante bueno.

Es una versión hecha en paella valenciana de un arroz de Paco Pérez.

Plato típico valenciano.