#Bacalao al horno con guarnición de aceitunas negras aliñadas

Os presentamos una apetitosa y colorida receta de bacalao en la que además de este rico pescado, tenemos presentes una buena cantidad de verduras y el toque diferente que aportan los piñones y las pasas.Realizado por: Lorenzo Gómez.

Mejor si compráis lomos sin espinas, yo compré una pieza entera para desalar y al ser también para niños hay que ir con cuidado

Un sencillo bacalao fresco, rebozado y frito, acompañado de dos recetas de la comunidad que tenía guardadas que, todo junto, formaron una deliciosa y nutritiva comida a sumar en el reto #lavueltamejorconbofrost

Esta receta es muy tradicional y simple, pero de lo sencilla que es, es irresistible. Es una receta perfecta para preparar el pescado y conseguir el mejor sabor del bacalao y la tradición de un pil-pil casero.**Por:** Irene. I Guirao.

La PAPA NEGRA: es una variedad de las PAPAS BONITAS de Tenerife.Comúnmente se dice que tiene muchos ojos. Al corte muestra una pulpa amarilla con una textura carnosa y muy cremosa. Tiene un sabor dulzón.Esta receta se puede hacer con cualquier otro tipo de papa.#trasteamosenmicocina

Es una receta muy apropiada para cualquier comida o cena, pescado y verduras, una combinación que me encanta.

Muy fácil y rico como segundo plato o cena.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/

Otra idea de cena ideal #sardinas

#libro2El bacalao es un pescado blanco que posee un bajo contenido graso. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9. Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc. El bacalao también posee cantidades discretas de vitaminas D, E y A. En relación con los minerales, destaca la presencia de potasio y fósforo. El potasio es un mineral necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula, mientras que el fósforo está presente en huesos y dientes, interviene en el sistema nervioso y en la actividad muscular y participa en procesos de obtención de energía.

#bacalaoEsta es mi versión rápida de pisto con bacalao, ya que lleva dos bricks de pisto. Los huevos son hechos a la plancha, mucho más saludables.

#LaCocinaNosUne

El resultado de esta receta es simplemente riquísima, las cantidades dependen de cuántos comensales haya a comer jajaja espero que os guste ñanñam...

#mirecetario

#riberillacocinilla#delantaldorado

#libro3#eldelantardorado

#Alambiquecocina Cuando pillas un ofertón y te relames

Este pescado es uno de los pescados blancos más ricos...y al horno...una auténtica pasada...🤤#fitvsfat

La pescadilla pertenece al grupo de pescado blanco. El hecho de cocinarlo al horno es una forma de no añadirle mucho aceite, además le da una textura muy blanda y es tanto fácil de hacer, como de comer. No ensucias la cocina en exceso, ni necesitas estar muy pendiente de su cocción, por lo que puedes aprovechar el tiempo en otras tareas. Hay que tener cuidado con la raspa que lleva dicho pescado en el medio.

Lo descubrimos en un bar de Asturias.

Plato para dos personasEsta receta sirve para todo tipo de pescado, no hace falta que sea pescadilla, podéis utilizar dorada, lubina, merluza...

Un clásico de mi familia versionado en su versión más saludable, ideal para acompañar cualquier fuente proteica o como pimer plato 😉

Receta con un toque dulce y sana. Cantidades al ojo , yo he utilizado estas para unos 700gr del lomo del salmón

Chicharro al horno con guarnicion de pimientos rojos, cebolla y patatas panaderas.

#platounico Hoy como es un día de fiesta he decidido hacer un plato para el almuerzo con un lomo de cerdo que compré y acompañarlo con una salsa para mojar pan y un salteado de patata. Plato único pero para quedarse saciado. Es un plato para unas 5 personas

Me encanta el pescado.La verdad es que aquí donde vivo (Pirineos), no se puede conseguir pescado o marisco tan fácilmente como en la costa, ni si quiera como en ciudades del interior. El poco que nos llega, está a precios elevadísimos y no vale la pena gastar 7 euros en una dorada porque no hablamos de ternera, y esa es la verdad. Si paso por ciudades grandes aprovecho y compro, pero claro, me toca congelar.Estas dos doradas son frescas, las hemos comprado y aprovechamos para comerlas hoy, así que también aprovecho y las hago como me enseñó mi madre, que más fácil no puede ser.Para los amantes del pescado, los que disfrutamos con él y por desgracia no podemos comerlo tanto como quisiéramos. Para los que lo tenéis debajo de casa y para todos.... 😊😊😊A disfrutar🌻👌

Una receta muy fácil de preparar, con ingredientes a mano, que con el aceite de oliva, te quedas a gusto.

Una receta de lo más clásico para estas fiestas de tradición cristiana. Para ello procedemos a hacer el Rodaballo de más de 2 kilogramos, en una primera cocción como si hiciesemos un papillote, para después hacer una segunda cocción de forma clásica. De esta manera nos quedara muy jugoso y meloso por dentro y bien hecho por fuera.#RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña