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Ingredientes

30m
2 personas
  1. 1/2rodaballo
  2. 2patatas
  3. Pimentos verde y rojo
  4. 1/2cebolla
  5. Sal y pimienta
  6. 1/2limón
  7. Aceite

Paso a paso

30m
  1. 1

    Pelar las patatas hacerlas unas incisiones y enrrollarlas en films (como un caramelo) meterlas al micro 3-4 m

  2. 2

    Cortar los pimientos y la cebolla en juliana y pocharlas en una sartén

  3. 3

    En una fuente poner las patatas cocidas y las verduras y salpimentalos

  4. 4

    Poner medio limón y el rodaballo limpio y salpimentar bien el pescado poner un chorro de aceite y meterlo al horno 15m a 200gr más o menos

  5. 5

    Una vez pasado ese tiempo poner el rodaballo en un plato y desespinarlo y quitarle la piel y servir cada lomo en un plato sin espinas y la guarnición

  6. 6

    Con la salsa que queda en la fuente exprimir el limón y remover y salsear el rodaballo por encima

  7. 7

    Que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cat Eyes
Cat Eyes @cook_9424745

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