Rollitos de Tortilla y Pollo
Jose Chavez @cook_151019
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolleta y pimiento en tiras pequeñas, las ponemos en una sartén amplia para rehogarlos. Cortamos las pechugas en bastoncitos chiquitos, salpimentarnos y un poco de ajo en polvo.
- 2
En la misma sartén amplia, desplazamos la verdura a un extremo, añadimos la carne para que se haga dándole vueltas y mezclamos todo. Dejamos cocinando unos minutos siempre removiendo bien.
- 3
Batimos los huevos, le ponemos un poco de sal y en otra sartén hacemos una tortilla francesa.
- 4
Una vez hecha la pasamos a una bandeja bien estirada (dejamos enfriar un poco) y ponemos en el centro la carne con la verdura. Enrollamos muy bien.
- 5
Cortamos el cilindro en 3-4 pedazos y acompañar con tomates aliñados, ensalada.... 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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