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Ingredientes

  1. 1ajo
  2. 1/2cebolla
  3. 1pimiento verde
  4. 1 kgtomates maduros
  5. 1 hojalaurel
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír los ajos, la cebolla y el pimiento ligeramente cuidando que no se queme.

  2. 2

    En un cazo hervimos agua y metemos durante un minuto los tomates para poder quitarles mejor la piel.

  3. 3

    Pelamos los tomates y los picamos en cubos pequeños. Los añadimos a la sartén con el sofrito y cubrimos con 2 vasos de agua

  4. 4

    Añadimos el laurel y sazonamos al gusto. Dejamos hervir durante 30 minutos.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Chema Fdez Erenas
Chema Fdez Erenas @cook_19576599

Comentarios (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hola!! Echo de menos las fotografías de cada paso! Las subirás a la próxima vez que lo cocines? Gracias!!!!

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