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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1 kgtomates maduros
  2. 1/2cebolla
  3. 1ajo
  4. 2 ramitasalbahaca
  5. 2 cucharadasvinagre de manzana
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lava los tomates, pelalos y trocealos. Limpia y corta en trozos la cebolleta. Pela y pica ajo. Lava 4 o 5 hojitas de albahaca y picalas también. Pon todo en el vaso de la batidora, añade sal, pimienta al gusto el vinagre y aceite y tritura. Pasa por el chino y reservamos en la nevera y listo para comer se puede acompañar con bolas de queso y aceite de albahaca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chef Javier Fernandez
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Madrid
https://m.facebook.com/Chef-Javier-Fernandez-256120471391659/https://chefjavierfernandez.blogspot.com.es/
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