Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos 1 ajo entero con un manojo de perejil y unas 3 cucharas de sal, una vez triturado lo mezclamos con la carne 2 cucharadas de ajo y perejil y 3 huevos, recomendar dejar reposar para que coja sabor un día.
- 2
Mezclamos la carne con pimienta y un puñado pequeño de pan rallado.
- 3
Hacemos bolas y las rebozados en pan rallado
- 4
Luego las freímos y la vertemos en una cacerola.
- 5
Por otro lado trituramos la cebolla.
- 6
Después la echamos en la sartén y la pochamos durante 10 min después echamos tomate frito y lo freímos 3 min más.
- 7
Echamos la cebolla, agua hasta que cubra las albóndigas, un puñado de sal y el vino tinto en la cacerola lo mantenemos a fuego medio 35 min y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María R le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Nosotros en caso ponemos canela en rama a la leche. Y cuando están fritas las espolvoramos con azucar y canela en polvo. 🤤🤤🤤