Macarrones carbonara con pollo

El cooksnap de Miriam Gonzalez cuando hizo Macarrones carbonara con pollo.
El cooksnap de Clara cuando hizo Macarrones carbonara con pollo.
El cooksnap de Carmem cuando hizo Macarrones carbonara con pollo.
Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Una receta de pasta diferente y super rica! Con unos champiñones también buenísimos:)

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 200 gplumas rayadas
  2. 1pechuga de pollo
  3. Bacon a tacos
  4. 1 brick peq (unos 200 ml aprox)nata o Ideal
  5. Sal y pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos la pasta a hervir en abundante agua hirviendo con unas hojitas de laurel.

  2. 2

    Mientras en una sartén ponemos el bacon a tacos unos minutos y a continuación añadimos la pechuga de pollo a pequeños trocitos. Dejamos que se sofría bien todo juntos unos minutos.

  3. 3

    Cuando los ingredientes anteriores estén un poco dorados, añadimos la nata ideal y dejamos reducir un poquito. Salpimentamos y reservamos.

  4. 4

    Cuando la pasta ya esté cocida la escurrimos y la añadimos a la sartén de la salsa para que se mezcle bien. Si los notamos muy espesos añadimos un poquito de leche desnatada y ya estarán listos para servir.

    Foto del paso 4 de la receta: Macarrones carbonara con pollo

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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