Ingredientes

30 min.
4 personas
  1. 50 gr.jamón curadode pavo en tacos finos
  2. 4 puñadosfideos muy finos
  3. 1 vasoagua filtrada
  4. 1 litrocaldo de pollo casero o comprado tipo Gallina Blanca
  5. unashojas de perejil fresco

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Verter el caldo en un cazo, el vaso de agua filtrada y colocar sobre fuego. Cuando empieza hervir, agregar los tacos de jamón curadode pavo. Mezclar, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar 15 minutos.

  2. 2

    Pasados los 15 minutos, agregar los fideos, mezclar y dejar cocinar sin tapar 5 minutos más, no hace falta más tiempo.

  3. 3

    Apartar el cazo del fuego y repartir la sopa bien caliente en 4 boles individuales. Esparcir el perejil fresco por encima y buen provecho!!

  4. 4

    Si te apetece, puedes añadir 2 huevos cocidos, pelados, picados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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