Sopa de puerro con jamón curado y canónigos

Una sopa diferente para estos días de invierno

#familiar#libro2

#recetasdeverano#libro3

#mirecetario #31

Los puerros están de temporada, así que hay que aprovechar su momento para tomarlos de todas las formas posibles, yo he preparado esta sopita de puerros y más verduras a las que he agregado un hueso de jamón, por qué? pues porque tengo un montón y hay que gastarlos en todo lo que pueda jajajaja.El resultado ha sido muy bueno y aquí os lo comparto.#buenospropósitos#menúsemanal

Con muy poco, tan sólo 5 ingrediente, se puede preparar esta reconfortante cena.Sugerencia de cena ligera para los días de fresquito que nos vienen.

La sopa de mi abuela.

En esos días fríos y que no entras en calor así como así. Una buena sopa. Facilita y rápida de cocinar

#libro3 #yococinoencasaLos ajos tiernos o ajetes tienen las mismas propiedades beneficiosas para la salud que los ajos secos. Los ajetes aporta su característico sabor a la vez que se utilizan como una verdura, porque se debe aprovechar y sus tallos. Al final acabas ahorrando.El ajo tierno esta considerado una planta medicinal desde la antigüedad débito a sus propiedades antibióticas y fungicidas. Su mejor forma de aprovecharlo es en tomarlo en crudo (ensaladas, mayonesas, aceites, salsas, hummus, patés, etc. para prevenir y combatir infecciones.El ajo tierno favorece la eliminación de líquidos, bajar la tensión arterial, en reumatismo y gota.Hace la sangre más fluida por sus componentes, evita la formación de trombos y reduce el nivel de colesterol en sangre. Ayuda a combatir enfermedades circulatorias (arteriosclerosis), la hipertensión, el infarto de miocardio o la angina de pecho.

#libro3 #yococinoencasa #escueladecocina

#milibrode1000recetas

Plato ideal para estos días de frío.

Esta sopa esta hecha con las hojas y las barbas del maíz. Su color cuando terminas de hacerla es dorado, un color muy bonito. Soy tan sopero que hasta en verano busco la posibilidad de hacer sopas y caldos.

¿Algo calentito para los días de frío? Creo que no hay nada mejor para cenar que una sopita bien caliente cuando el frío empieza a apretar. Este plato es especial para mi porque me lo hacía mi abuela cuando era pequeña y cucharada a cucharada me transporta a esos días en los que los problemas se arreglaban con abrazos y besos.

Hoy apetecia un sopa de verduras variadas, a la que he añadido taquitos de jamón Ibérico y adornado con huevo duro picadito, ha quedado riquísima, y es buenísima para los dias de frío, calienta el estomago y es muy nutritiva.Para los que lo prefieran, como mi hijo Fran, se pasa por la batidora y queda una crema suave y deliciosa.

#libro3#eldelantaldorado

Una excelente sopa por su sabor y nutrientes.ideal para poder congelar en tarros ya que sale bastante cantidad. El jamón de le da muy buen sabor. Se puede añadir algo de pasta si se desea.#veggie

Sopa de ajo con jamón en dados con trozos de pan y huevos cocidos partidos.

Os traigo esta deliciosa sopa para preparar con robot multifunción. Un plato rico y nutritivo perfecto como entrante o cena.

#dominó . Una sopa perfecta para el invierno por su contundencia.

Me encanta la espinaca en todas las formas de preparación y además es saludable.

#tirandodedespensa #delantaldorado

Ideal para días de mucho frío. Un plato muy completo ya que contiene proteínas, hidratos de carbono y vitaminas. Sencillo y rápido

#milibrode1000recetasConsumir encurtidos activa el metabolismo, estimula el apetito, ayuda a combatir el estreñimiento y la diarrea, las flatulencias o la hinchazón abdominal, neutraliza el deseo de tomar azúcar o alimentos dulces entre comidas.

Cuando cuezo verduras para hacer crema siempre guardo el caldo, que es donde se quedan la mayoría de vitaminas y lo aprovecho para sopa, callos veganos, cous cous, etc..

Esta receta es merito de mi mujer. Y está buenísima, ¡ la sopa !