Perrunillas Extremeñas

ByTommy
ByTommy @tommyr
Barcelona
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 bandejas. 36 uds
  1. 300 grAzúcar
  2. 600 mlAOVE
  3. 1 kgharina de trigo
  4. 3huevos
  5. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Echamos todos los ingredientes en un bol y empezamos a amasar. Guardamos un huevo para pintar después las perrunillas

  2. 2

    Cuando acabemos de amasar, hay que hacer bolitas pequeñas las aplanamos y las colocamos en una bandeja de horno con papel o engrasamos la misma con aceite para que no se peguen. Hay que dejar espacio entre perrunilla y perrunilla porque doblan su tamaño una vez cocidas en el horno. Batimos el huevo que nos sobra y pintamos las perrunillas antes de hornearlas y espolvoreamos azúcar

  3. 3

    Hornear a 180 grados unos 40 minutos o hasta que estén doradas. Cuando salen del horno están blanditas... hay que esperar a que se enfríen para que estén crujientes !! Y a disfrutar!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

ByTommy
ByTommy @tommyr
Barcelona
Probando probando
Leer más

Recetas similares