Crema de zanahoria, con rúcula, parmesano y picatostes de jamón

Paularlet
Paularlet @cook_5430981
Vinyols I Els Arcs (Tarragona)

Para estos días de frío y en casa que mejor que una buena crema...la verdad todo el invierno que voy detrás de hacerla, así que hoy a sido el día 😋😋

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una olla sofreír la cebolla y la zanahoria. Cuando esté pochadita, incorporar la leche y el curry y la media pastilla, yo tenía caldo de hacer la verdura y se lo he agregado. Dejar hervir.

  2. 2

    Cuando esté pasarla por la Thermomix hasta obtener una crema al gusto.

  3. 3

    Sevir caliente, espolvorear con parmesano, unas virutitas de jamón frito y la rúcula y a disfrutar.

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Comentarios

Escrita por

Paularlet
Paularlet @cook_5430981
Vinyols I Els Arcs (Tarragona)
La vida cambia, siempre quise ser cocinera pero cuando fue el momento decidí estudiar otra cosa. 🤔🤔,. Però realmente lo que me gusta y me hace disfrutar es cocinar.. Me encanta cocinar por mi familia, amigos, reuniones.. Y siempre quiero llevar las riendas en fin soy *Mandona", que se le va hacer todo barco tiene su patrón 😃😃
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