En un wok con el fuego al máximo (6 de 6) con 30g de mantequilla, se añaden la cebolla (previamente pelada y lavada) cortada, en aros, las zanahorias (previamente peladas y lavadas) cortadas en bastones y los pimientos rojos (previamente lavados y despepitados) cortados en bastones también. Se hace la verdura al gusto. Retiramos y reservamos.

Por otro lado, en una cazuela con dos cucharadas de A.O.V.E. ponemos a calentar (4 de 6)un diente de ajo hasta que se dore y en ese momento, lo retiramos del fuego y añadimos el arroz. Lo damos una vuelta y después añadimos 1000 g de Agua y añadimos una pastilla de Caldo de Pollo y una cucharadita de Cúrcuma. Lo llevamos a ebullición y cuando rompa a hervir, contamos el tiempo que nos marque el fabricante, restando un par de minutos para que se nos termine de hacer en el Wok.

En ese momento, lo colamos por un chino o colador y reservamos.

Nos vamos al Wok y lo ponemos a máxima potencia (6 de 6). Añadimos el Arroz. Lo damos unas vueltas y añadimos los 150 g de Yakiniku. Dejamos que se chupe todo el arroz y cuando no haya líquido, añadimos el pollo, lo damos una vuelta y después la verdura.

Servimos caliente.