Berenjena y pollo
Maria @cook_16085965
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en círculos gorditos y ponerlos a la playa con aceite de oliva, sal y pimienta. Y luego en la misma sartén poner las pechugas de pollo fileteadas, con sal, pimienta y albahaca
- 2
Poner la berenjena, una cucharada de tomate, un trozo de la pechuga de pollo, otra berenjena y queso rallado. Llevarlo al horno hasta que el queso se funda y luego añadir orégano
- 3
Nosotros le hemos echado un chorrete de miel, le venía bien, al gusto 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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