Pastel de requesón con mermelada de pasas

ma dolors
ma dolors @cook_1105022
(ESPAÑA)

Una receta muy sencilla pero muy exquisita.
En Catalunya el requesón lo llamamos, mató.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500 gr.requesón
  2. 50 gr.pasas sin pepitas
  3. 50 gr.almendras crudas en polvo
  4. 1 bote pequeñoleche condensada
  5. 4huevos
  6. 1 chorritocoñac
  7. harina
  8. mantequilla
  9. Para la salsa de pases
  10. 150 gr.pasas sin pepitas
  11. 50 cc.agua
  12. 25 cc.whisky

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En la batidora, se ponen todos los ingredientes menos las pasas, batir y verter en un molde engrasado con mantequilla y enharinado.

  2. 2

    Pasar las pasas por harina y ponerlas encima . Hornear a 180º durante unos 40-50 minutos. Dejar entibiar antes de sacar del molde

  3. 3

    Para la salsa de pasas:
    Las pasas se ponen a macerar con el agua tibia y juntarlo con el agua un poco caliente. Triturar hasta que quede como una mermelada.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ma dolors
ma dolors @cook_1105022
(ESPAÑA)
tengo mucho interes en aprender y hacer cosas nuevas. Estoy casada y tengo dos hijas.
Leer más

Recetas similares