Batir el azúcar con los huevos unos 5´con varillas eléctricas. Tamizar la harina, la sal y la levadura. Agregar los ingredientes secos y dividir en 2 partes la masa resultante, una quedará así y a la otra se le agrega el cacao.

Pasar las nueces por harina, quitar el exceso y poner en la masa de cacao. Verter en un molde forrado con papel de hornear. Verter encima con cuidado la masa blanca. Llevar a horno a 180ºC durante 35´.

Una vez frío el bizcocho partir por la mitad y untar con la nata mezclada con el chocolate y, encima la jalea. Tapar con la otra mitad de bizcocho. Espolvorear con azúcar glas, y lista para servir.