Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 250 grharina de coco
  2. 250 grharina de fuerza trigo
  3. 350 mlleche desnatada sin lactosa
  4. 250 grmantequilla con sal
  5. 2yogures naturales
  6. al gustoEdulcorante líquido
  7. 6huevos
  8. La corteza de un limón
  9. 5 grbicarbonato de sodio

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un vaso de batidora con 150 ml de leche batir la corteza de limón con el brazo batidora y verter en un bol junto los huevos y batir bien

  2. 2

    Verter la harina de coco y batir bien con las varillas

  3. 3

    En un cazo derretir la mantequilla con cuidado que no se queme y verter en la mezcla anterior

  4. 4

    Verter la harina de trigo (fuerza) y el bicarbonato de sodio. Batir bien todo y verter en un molde engrasado

  5. 5

    Meter al horno precalentado a 200 grados centígrados durante cinco minutos y cocer a 180 grados centígrados 50 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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