Pastel de coco

yonose
yonose @yonose
España

Este pastel de coco me sorprendió por su sabor y su textura. Gracias a mi hijo que se empeñó en hacerlo.

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Ingredientes

  1. 1/2 lleche
  2. 370 gr leche condensada
  3. 150 grcoco rallado seco
  4. 3 huevos
  5. caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los huevos en un bol y con las barrillas los batimos con energía.

  2. 2

    Cuando estén los huevos bien batidos, añadimos la leche, el coco rallado y la leche condensada.
    Volvemos a batir hasta mezclar todo.

  3. 3

    Untamos el molde con caramelo líquido y echamos la mezcla.

  4. 4

    Metemos al horno a 180ºC durante 60 minutos.

    Dejamos enfriar un poco r antes de desmoldar.

  5. 5

    y........al ataquerrrrrrrrr!!!!!!!

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Comentarios

Escrita por

yonose
yonose @yonose
España
No seré yo quien diga algo...........
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