Una foto de Croquetas de chocolate con almendra

Croquetas de chocolate con almendra

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Croquetas fritas de leche condensada, almendras, galletas y chocolate

Croquetas de chocolate con almendra

Croquetas fritas de leche condensada, almendras, galletas y chocolate

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 200 mililitrosleche condensada
  2. 3huevos
  3. 200 gralmendra molida
  4. 300 grchocolate negro
  5. 30 grmaicena
  6. 150 grgalletas tostarica
  7. 3 cdasagua

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cazo mezclamos la leche condensada, dos huevos, la almendra molida, y el chocolate lo partimos en trozos pequeños, ponemos todo al fuego lento mezclando todo bien en un vaso ponemos la maicena con el agua y diluimos bien añadimos a la mezcla del chocolate y mezclamos bien retiramos del fuego y dejamos enfriar en la nevera unas cinco horas.

  2. 2

    Después de este tiempo ponemos una sartén al fuego con aceite yo pongo sojasol, batimos el huevo que nos queda y molemos las galletas, cogemos la mezcla del chocolate y cogemos con una cuchara una poca masa y con las manos hacemos una croqueta.

  3. 3

    La pasamos por el huevo y luego por las galletas molidas freímos en aceite bien caliente damos vuelta y vuelta y sacamos colocamos encima de papel absorbente y listas para saborear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmem @mary_carmem
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