วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกโขกตะไคร้หัวหอมแดงพริกและใส่เกลือลงไปโขกให้พอแหลก ตั้งหม้อที่แก๊ชใส่น้ำนิดหน่อย นำเครื่องที่โขกไว้ใสลงไปคั่วให้หอม ใส่ใบมะกรูดลงไป เอาเนื้อลงไปรวนคนให้เนื้อจนสุก
- 2
พอเนื้อสุกให้นำผักทองใส่ลงไปก่อน เพิ่มน้ำสักสองแก้ว พอเห็นผักทองเริ่มจะสุกให้ใส่ผักทุกอย่างที่เตรียมไว้ใส่ลงไป และใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปชิมรสตามชอบ
- 3
เมนูนี้ใครชอบกินผักจัดเต็มเลยนะคะ ส่วนคนทำชอบทานผักมากๆ พอดูผักทองสุกได้ที่แล้วยกออก ใส่ถ้วยเสริฟเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงอ่อมเศษเนื้อใส่ขี้เพี้ย สูตรอีสาน แกงอ่อมเศษเนื้อใส่ขี้เพี้ย สูตรอีสาน
#นักโพสต์สูตรคนใหม่![ครัวฮิมนา [ YT:ฮิมนาchannel เพจ:ครัวฮิมนา ]](https://img-global.cpcdn.com/users/9c63664f28003e42/16x16cq50/avatar.jpg "ครัวฮิมนา [ YT:ฮิมนาchannel เพจ:ครัวฮิมนา ]")
-
-
-
แกงอ่อมเนื้อ (ไม่ใสปลาร้า) แกงอ่อมเนื้อ (ไม่ใสปลาร้า)
สำหรับคนที่ไม่ทานปลาร้า แต่อร่อยได้เช่นกัน
-
-
-
แกงอ่อมกบอีสาน แกงอ่อมกบอีสาน
สำหรับคนชอบผักและอาหารแนวอิสาน ลองทำดูค่ะรับรองว่าแซ่บสูตรนี้กะเอาทุกอย่างไม่มีตวงค่ะ
-
แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส แกงอ่อมไก่ใส่ฟัก สูตรไม่ใส่ผงชูรส
ใส่ผักชีลาวทำให้อ่อมหอมมากกกก ถ้าใครไม่ชอบใส่แต่ใบแมงลักก็ได้ค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้านกินมาตั้งแต่เล็กจนโต อร่อยมากๆค่ะ
-
อ่อมเนื้ออีสาน อ่อมเนื้ออีสาน
ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอะ อร่อยนัว ผักจะใส่ผักตามชอบก็ได้ แต่ขาดไม่ได้เลยคือผักชีลาว #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
-
แกงกะหรี่เนื้อ แกงกะหรี่เนื้อ
ใช้เวลา2ชม.เนื้อจะเปื่อยนุ่มหอมเครื่องแกงมากๆๆจ้า(ใช้เตาถ่านทำจร้า)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11991738
ความคิดเห็น