Más pavo estofado

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls

Un poco variada la receta anterior de pavo estofado #delantaldorado #mequedoencasa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40'
6 raciones
  1. 600 gsolomillo de pavo a tacos
  2. 1pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo si es grande
  4. 1cebolla grande
  5. 4dedos de puerro
  6. 2ajetes tiernos (la parte tierna)
  7. 1zanahoria grande
  8. 1dedo de raíz de jengibre rallada
  9. 1 kgpatatas
  10. Sal
  11. Aove
  12. 1 pizcapimienta molida
  13. Agua

Paso a paso

40'
  1. 1

    Poner un fondo de AOVE en una cacerola grande y calentar

  2. 2

    Cortar todas las verduras juntas a trocitos pequeños

  3. 3

    Cuando el aceite esté caliente sellar el pavo e incorporar todas las verduras

  4. 4

    Mientras se pochan pelamos y troceamos las patatas

  5. 5

    Cuando las verduras estén pochadas incorporaremos las patatas y salpimentaremos al gusto

  6. 6

    Cubriremos con agua caliente hasta el mismo nivel y dejaremos hervir tapado unos 15 minutos a fuego medio o hasta que las patatas estén tiernas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
Leer más

Recetas similares