Bizcocho de pera y canela buenísimo!

Sonia
Sonia @sonsi30

Es un bizcocho buenisimo que tapandolo con un albal dura hasta 5 dias.
Probar a hacerlo y contarme

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 250 grperas (aprox. 3 peras, depende del tamaño)
  2. 3huevos
  3. 200 gramosazúcar moreno (si no tenemos podemos usar blanco)
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 250 gramosharina
  6. 1 pizca sal
  7. 1 sobrelevadura
  8. 50 gramosaceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol batimos bien los huevos junto con el azúcar. Pelamos y picamos las peras, las pasamos por la batidora junto con la cucharadita de canela y se las añadimos a los huevos.

  2. 2

    Agregamos el aceite y cuando este bien batido, vamos echando poco a poco la harina, la pizca de sal la levadura. Cuando este todo bien integrado, vertemos en un molde y lo metemos en el horno precalentado a 180º unos 35 minutos, o hasta que al pincharlo el palillo nos salga seco.

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Sonia
Sonia @sonsi30

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