Albóndigas de tofu

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Nad&Cris 🌿 @nadcris0813
Málaga

Si el tofu no te llama la atención, solo tienes que aprender a cocinarlo.

Albóndigas de tofu

Si el tofu no te llama la atención, solo tienes que aprender a cocinarlo.

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Ingredientes

10 aprox.
  1. 140 graprox. Tofu al natural (adaptar cantidades al gusto)
  2. 1cebolla chalota (o media cebolla normal)
  3. 2 dientesajo
  4. Especias: Pimentón dulce, 1 pizca pimentón picante, pimienta
  5. 1huevo
  6. 1 chorritoleche (la que prefieras)
  7. Brócoli troceado
  8. Semillas
  9. 1 cdaharina de centeno (o la que prefieras)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    Triturar el tofu, cortar los ajos y la cebolla, trocear el brócoli, añadir el huevo batido, la leche, las especias y la harina y hacer una masa.

  3. 3

    Hacer bolas con la masa y colocar sobre el papel de hornear en la bandeja del horno.

  4. 4

    Hornear durante 15 o 20'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fusión de recetas.Dulce&Salado.Cuando sacamos nuestro lado culinario salen recetas como estas, propias o ideas modificadas.Amantes de la fotografía, los viajes, el deporte, estilo de vida saludable, la música y de los pequeños detalles.Del sur.📸Instagram:@enjoy.simplefood@nadd_08
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