Albóndigas de proteína de guisante en salsa de vino
Garu Vegan @cook_19699300
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a remojo la proteína de guisante y picar la cebolla muy menuda
- 2
Una vez hidratada la proteína la mezclamos con la cebolla picada, un poco de nata y la harina, mezclamos hasta que se forme una mezcla consistente y se puedan hacer las albóndigas
- 3
Una vez hechas rebozamos con harina por fuera y ponemos en una sartén a qué se doren
- 4
Para la salsa freímos el diente de ajo picado y la zanahoria picada, añadimos tomate frito, el vino blanco y agua y lo dejamos a fuego lento y añadimos las albóndigas a la salsa.
- 5
Unas albóndigas veganas muy muy ricas 🙃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Garu Vegan le encantará ver cómo quedó.
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