Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla los ajos y las zanahorias y sofreírlas un poco, cuando este la cebolla un poco blanca le añades el vino,el agua y el pimentón.
- 2
Deja que el vino evapore un poco el alcohol y le añades la salsa demi-glace (os adjunto una foto para que sepáis que es) cuando ya hayáis echado el demi-glace lo dejáis que vaya cogiendo espesor removiéndolo seguido para que no se pegue
- 3
Mientras la salsa se va haciendo podéis ir haciendo las albóndigas en una sartén o freidora
- 4
Cuando la salsa ya tenga el espesor deseado lo podéis pasar todo por la batidora y acto seguido juntar la salsa con las albóndigas.
- 5
Lo podéis acompañar con unas patatas si queréis, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7087281
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Albóndigas en salsa
Las albóndigas solas ya están buenísimas y si encima le añadimos la salsa.. para mojar pan!
-
-
-
-
-
-
-
-
Albóndigas en salsa
La masa de las albóndigas son las que mi madre siempre ha hecho en casa y está increíble. Acompañado con esta salsa, ¡es otra cosa!
-
-
Albóndigas en salsa
En casa somos mucho de tomate frito casero y siempre que hacíamos albóndigas las hacíamos así pero me dio por probar a hacer una salsa para las albóndigas y últimamente, cuando las hacemos, las cocinamos así. Espero que os guste. ❤️¡Feliz semana!
-
-
-
-
-
-
Albóndigas en salsa
Después de realizar una riquísima receta que encontré por aquí de carrilleras me sobró un poco de salsa y me animé a realizar el hashtag #Nolotirolococino
-
-
Albóndigas en salsa
Comenzando el #abecedario.Así es como he comido siempre las albóndigas en mi casa, aunque hoy no tenía suficientes zanahorias y he añadido también champiñones 😊
UnaBrujita -
Albóndigas en salsa
Se puede utilizar la carne que guste. También añadir guisantes o verduras que nos gusten. El vino, también se puede utilizar cualquier rosado.
-
-
-
-
-
-
Albóndigas en salsa
Compras unas albóndigas de carne hechas para no liarte mucho y luego estás un rato con la salsa. Si es que nos gusta el lío 😔La salsa con restos que hay por la cocina. Si quieres hacer las albóndigas mezclar 500 gr de carne, un ajo muy picado, un huevo batido y pan rallado y hacer bolitas
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7087281
Comentarios (3)
Bienvenida a Cookpad!!! 😘😘😘
Tus albóndigas me están diciendo "cómeme, cómeme...." muy buena pinta... Sigue así cocinera!!!! 😉😉😉