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Ingredientes

20 minutos
2 Raciones
  1. Bandejaalbóndigas crudas (12 unidades)
  2. 1/2cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. Aceite oliva
  5. Al gustoespecias
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 1/2 vasotomate frito
  8. Al gustosal
  9. Guisantes o judías
  10. Harina
  11. 1 pastillacaldo carne
  12. 1/2 cucharadaazúcar
  13. 2zanahorias

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sacamos las albóndigas del envoltorio y las emborrachamos en harina.

  2. 2

    Ponemos un chorreón de aceite de oliva con los tres ajos picados y la media cebolla picada en la olla gm deluxe en modo freír durante 5 minutos.

  3. 3

    Añadimos las albóndigas al sofrito y los guisantes o las judías y la zanahoria cortada, sal al gusto y las especias que nos gusten (ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, jengibre, pimienta...). a continuación añadimos el medio vaso devino y el medio vaso de tomate frito y removemos.

  4. 4

    A continuación añadimos la media cuchara de azúcar y la pastilla de caldo de carne y pondremos la olla en modo guiso 15 minutos. A los 15 minutos estás listo para comer. Se puede acompañar con patatas fritas.

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Escrita por

Duarte Antonio Rocha Cavaco

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