Solomillo de cerdo rebozado y espárragos
Kiko @cook_1105399
Una receta típica en casa desde hace años, acompañada de buenos espárragos. GXL.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes. Sazonar la carne.
- 2
Batir los huevos y dejar en un plato. En otro plato esparces el pan rallado.
- 3
Sartén con bastante aceite de oliva y calentar. Pasar a cada cortada de solomillo, por el huevo.
- 4
Después por el pan rallado, otra vez por el huevo y a la sartén. Así todas las cortaditas.
- 5
Cada vez que se doren por una cara, dar la vuelta.
- 6
Después sacar, sobre plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
- 7
Se pueden servir en caliente, templados o ya enfriados.
- 8
Emplatar, acompañado con espárragos de bote.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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