Verduras en papillote, con ajos y tomillo fresco

@tesa.cuina
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Valencia, España

Así sí que quedan tiernas las verduras!! Por fin!!
En la receta de pescado he comentado la razón por la que las he cocinado así. Los diferentes tiempos de cocción de las verduras y del pescado.
#yomequedoencasa
#delantaldorado

Verduras en papillote, con ajos y tomillo fresco

Así sí que quedan tiernas las verduras!! Por fin!!
En la receta de pescado he comentado la razón por la que las he cocinado así. Los diferentes tiempos de cocción de las verduras y del pescado.
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Ingredientes

35'
2 raciones

Paso a paso

35'
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Quita la piel y corta en rodajas la cebolla, la patata y los pimientos.

  3. 3

    En una fuente de horno- la mía era de mi iaia- echa un hilo de aceite y distribuye las patatas

  4. 4

    Luego, otra capa de cebolla. Al estar encima de las patatas les aportará sabor y humedad. Y luego los pimientos.

  5. 5

    Finalmente, corta la alcachofa, echa una gotita de limón en cada lámina y ponla encima. Así evitarás que se ponga negra. Añade medio vasito de cerveza.

  6. 6

    Tapa la fuente con papel de aluminio. En esto consiste el papillote: cocer alimentos envueltos en algo (papel, hojas).

  7. 7

    Ponlo en el horno a 200°C calor arriba y abajo y programa 30' Destapa con cuidado la fuente. Yo las he servido con pescado y estaban muy tiernas y gustosas. BON PROFIT!!

  8. 8

    !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (14)

Alicita
Alicita @alicita
Y que paso con la cerveza que sobró??!jajajajajaja

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