Verduras al vapor🍲🌽🥒🍠🥔🌶aliñadas con ajo y perejil

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asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Bueníssssimas para acompañar cualquier plato tanto de carne como pescado

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Ingredientes

4 comensales
  1. 100 grguisante 🌱
  2. 1brócoli 🌳
  3. 2zanahorias 🥕
  4. 10-12tomates 🍅 cherry
  5. 1 manojoespárragos verdes
  6. 150 grchampiñones 🍄
  7. 4-5setas frescas
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Agua
  10. sal gorda

Paso a paso

  1. 1

    En un bol triturar una cabeza de ajos y un buen puñado de hojas 🍁 de perejil y cubrir con aceite, triturar y reservar, si no os gusta la textura podéis colarlo y tendréis un aceite perfecto 👌 para usarlo cuando queráis.

  2. 2

    En una olla con abundante agua 💦 y un puñado de sal gorda ir cociendo una a una las verduras que más os gusten, yo los he echo con verduras que tenia en casa 🏠 muy importante cada vez que acabéis de cocer una verdura las tenéis que sumergir en agua 💦 helada para pararles la cocción y que queden verde intenso.

  3. 3

    En un plato de presentación ir poniendo las verduritas como más os gusten, aliñar con el aceite de ajo y perejil y disfrutar de veras están buenísssssimas, acompañarlas con carne 🍖 o pescado 🐠 realmente una delicia al paladar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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