Camarones con salteado de verduras y arroz

Es un plato facilísimo de preparar, muy sano y delicioso
Camarones con salteado de verduras y arroz
Es un plato facilísimo de preparar, muy sano y delicioso
Paso a paso
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Pelamos los camarones y reservamos las cascaras y las cocemos en una cacerola con agua y sal durante 10 minutos, colamos y reservamos el fumet.
- 2
Pelamos las patatas y zanahorias, lavamos y cortamos en cubitos.
- 3
En una cacerola con un poco de aceite de oliva salteamos las verduras durante unos 4 -5 minutos, cubrimos con fumet, echamos las especias (sal, pimenta, ajo en polvo y tomillo) añadimos la mitad de la bolsa de guisantes sobre unos 500 gramos y cuando comience a hervir echamos también el vaso de arroz y cocemos durante unos 12-15 minutos y listo nuestros camarones con verduras y arroz.
- 4
Estos ingredientes son para 5-6 personas y el tiempo de preparación es de 35 minutos.
- 5
Este plato tan rico me lo han enviado mis amigos Sergio y Alicia y quiero agradecerles su amabilidad de dejarme ponerlo en mi blog.
- 6
Este plato es muy fácil de preparar, sano y delicioso.
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