Rosca de Pascua rellena en horno eléctrico
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Salen dos grandes. Muy esponjosa
#delantaldorado
#yomequedoencada
#pascuasencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos el fermento y dejamos duplicar
- 2
Hacemos una corona con la harina. Por fuera la sal y en el centro los huevos, azúcar, ralladura y el fermento. Vamos incorporando y formando el bollo. Volcamos en la mesada, estiramos y vamos incorporando la manteca pomada de a poco. Se pone un pegote, amasamos golpeamos y de a poco se despega y pone elástica
- 3
Ponemos el bollo en un bols y lo dejamos 30’ cerca del calorcito. No crece, descansa
- 4
Bajar a la mesada enharinada, separar en dos bollos para c rosca
- 5
Estirar tipo rectángulo, poner abundante pastelera en el centro, cerrar y acomodar en el molde enmant y enharinado y ponemos a levar durante 2 horas
- 6
Suben un montón. Ponemos 10’ a 180, retiramos, pintamos con huevo, ponemos la pastelera con una manga y llevamos 10/15’ más.
- 7
Retiramos, pintamos con almíbar para que la pastelera no se seque y decoramos
- 8
El huevo impide que resbale la pastelera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12074828
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Y no podía faltar😋 siempre trato de hacer una diferente a la anterior, esta vez usé membrillo y maní ya que combinan muy bien. Es una masa súper tiernita, esponjosa y húmeda😍#Pascuas #rosca #semanasanta
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Rosca de Pascua rellena
Rosca de Pascua Rellena
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monicakiverling@hotmail.com 
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Rosca de Pascua rellena
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Lo hice estudiando Pastelería es riquísima súper esponjosa, así que háganlo ya se aproxima Pascuas y disfruten en familia y amigos. Que Dios los bendiga.
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#Pascuasencasa Bueno siempre tengo el problema con las roscas que terminan siendo tan secas que se necesita una buena patada en el pecho para bajarlas jejejejeje... pero esta vez no me ganaría y quise innovar con estas versiones con dulce de leche y mucha crema pastelera... la verdad FABULOSAS !!!!
Rosca de Pascua rellena de crema pastelera 🐰
#SemanaSanta23 Sos fans de la crema pastelera ??? entonces esta rosca de Pascua o Reyes súper recargada es ideal para vos 🫶🏻.A mi gusto suele resultarme seca la Rosca de Pascua y es por eso que voy probando alternativas diferentes. Esta receta es de la genia de Isabel Vermal y lo único que modifique es la crema pastelera por una que suelo hacer que aprendí en mi curso de pastelería y me resulta muy bien.
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Les comparto otra receta de rosca pero con forma distinta y rellena de frutas abrillantadas y zapallos en almíbar. Podes elegir el relleno que quieras una opción reemplazar los zapallos por ciruelas o higos en almíbar. Salen dos. Aquí tienes el link para zapallo en almíbar casero: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/114546-zapallo-en-almibar-sin-calAquí los higo en almíbar caseros: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/651646-higos-en-almibar-caseros
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Rosca de pascua rellena
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Rosca de Pascua rellena
Me inspire en una receta de Mirta Carabajal
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#Pascuas Nunca había hecho una rosca de Pascua porque no soy muy fan ya que me parecen súper secas.Pero, me inspiré es la receta de @norali y superó todas mis expectativas y la de quienes la comieron un 1500 ! 😋😋😋Salen 2 roscas hermosas
Más recetas recomendadas
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