Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer le fromage, mélanger bien en petits morceaux le chèvre et mascarpone, et le sel, poivre, paprika, citron, noix émiettés bien mélanger le tout. Mettre au frais jusqu'au montage.
- 2
Couper en fine lamelles les aubergines, les cuire dans de l'huile d'olive, salé et poivré. Attendez que sa soit tiède puis procédé au montage.
- 3
Mettre une petite cuillère de fromage à 5 cm, puis roulé.
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