Crème Pâtissière Vanille 🍦
Une gourmande et délicieuse recette de fameuse crème pâtissière à la saveur agréable de vanille.😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille vidée de ses graines (ou sucre vanillé).
- 2
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et les incorporez avec le sucre en mélangeant activement. Ajouter tout doucement la farine et la maïzena et fouettant.
- 3
Une fois le lait vanillé arrivé à ébullition, en verser d'abord une petit partie dans les jaunes puis mélanger, et le reste. Après avoir bien fouetter, remettre l'appareil dans la casserole sur feu moyen.
- 4
Laisser cuire et épaissir la crème pendant au moins 6-7min en ne cessant de fouetter. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le beurre mou et mélanger après épaississement.
- 5
Placer rapidement la crème au frigo pendant au moins 2h pour la faire bien refroidir. Puis dégustez seul ou inséré dans un joli dessert !...😊🍰.
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