Pimientos de piquillo rellenos de ensaladilla y atún

Rápido y fácil, perfecto para el verano.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

#árbolnavideñoUna receta muy fácil y rápida de preparar ideal sobre todo para los días de calor.

Buen entrante, los ingredientes se pueden variar, gambitas, pepinillos, alcaparras, etc

Una manera muy rica de aprovechar un resto de ensaladilla, en este caso Murciana, acompañada de unas gulas picantes y unas buenas aceitunas aliñadas, una buena tapa, pincho o entrante para este veranito.

🥔🥕🥚🐟Gracias a Sara PA @saracook_and_roll y su receta de salsa alioli sin aceite, nos podemos permitir -sin mucho remordimiento- recetas como esta.@menúsemanal

Pimientos del Piquillo rellenos de Atún. El Forner de Alella y Carmen os van a enseñar cómo hacer este Montadito. Si tenéis invitados en casa los podéis preparar con antelación, ya que se toman fríos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.

Hoy te traigo un plato muy sencillo que puede servirte como aperitivo para picotear o como para un primer plato. Los pimientos del piquillo son muy versátiles porque puedes rellenarlos de casi cualquier cosa, en este caso los he rellenado de atún y acompañado con una salsa FACILÍSIMA (de verdad) que le queda increíble 😊 He decidido servirlos calientes porque me gusta más, pero como aperitivo frío también quedan espectaculares.

Estos pimientos rellenos son muy fáciles de preparar, llevan muy pocas cosas y con el toque de salsa de pimientos tienen un toque algo distinto.

Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima.

Una combinación equilibrada que como entrante o primero podemos tener preparado para múltiples ocasiones.

Este es un plato fácil de preparar, fresco y rico. Los tomates están rellenos con ensaladilla, atún y mayonesa, y decorados con huevos duros y olivas. Un entrante exquisito en comidas o cenas frías.

Estos pimientos del piquíllo los he rellanado con atún al natural, salsa rosa y aceitunas negras. Han quedado muy buenos. Los he presentado encima de un lecho de lechuga, aunque se pueden presentar solos. Ideales como entrante o para aperitivos.Se puede usar el atún en aceite, pero es más saludable al natural.

En Noche Vieja nunca faltan estos pimientos son los preferidos de mi hija hago bastantes para que se lleve en un tupper y los apartó porque vuelan jajaja 😅

Es una receta propia, facilísima y muy rica

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#cookpadmycook

Esta forma de hacer los pimientos del piquillo me la enseñó mi hija ...A mis hijos y a mí nos encanta cocinar 🍳No se tarda nada en hacerlos.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Me encanta preparar esta receta los días de verano, una ensalada fresca, colorida y deliciosa que se puede servir como guanición o como primer plato, o bien, como cena, así solita como se ve en la foto.

Pimientos de piquillo rellenos de bacalao a mi manera.A mi amigo Carlos......