Pimientos piquillo rellenos de ensaladilla de atún y aguacate

Son pimientos de piquillo en conserva, escurridos y rellenos con ensaladilla y atún. Una receta fresca, muy fácil de preparar y deliciosa.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

Buen entrante, los ingredientes se pueden variar, gambitas, pepinillos, alcaparras, etc

#árbolnavideñoUna receta muy fácil y rápida de preparar ideal sobre todo para los días de calor.

🥔🥕🥚🐟Gracias a Sara PA @saracook_and_roll y su receta de salsa alioli sin aceite, nos podemos permitir -sin mucho remordimiento- recetas como esta.@menúsemanal

Una manera muy rica de aprovechar un resto de ensaladilla, en este caso Murciana, acompañada de unas gulas picantes y unas buenas aceitunas aliñadas, una buena tapa, pincho o entrante para este veranito.

Una combinación equilibrada que como entrante o primero podemos tener preparado para múltiples ocasiones.

Hoy te traigo un plato muy sencillo que puede servirte como aperitivo para picotear o como para un primer plato. Los pimientos del piquillo son muy versátiles porque puedes rellenarlos de casi cualquier cosa, en este caso los he rellenado de atún y acompañado con una salsa FACILÍSIMA (de verdad) que le queda increíble 😊 He decidido servirlos calientes porque me gusta más, pero como aperitivo frío también quedan espectaculares.

Pensando en recetas sencillas para comer en verano, se me ha ocurrido la idea de preparar unos pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla. La ensaladilla es un clásico que nunca falla y combinada con el sabor del pimiento queda buenísima.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=IFJ_WgrsZes&t=4s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Pimientos del Piquillo rellenos de Atún. El Forner de Alella y Carmen os van a enseñar cómo hacer este Montadito. Si tenéis invitados en casa los podéis preparar con antelación, ya que se toman fríos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.

Es una receta propia, facilísima y muy rica

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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Estos pimientos rellenos son muy fáciles de preparar, llevan muy pocas cosas y con el toque de salsa de pimientos tienen un toque algo distinto.

En Noche Vieja nunca faltan estos pimientos son los preferidos de mi hija hago bastantes para que se lleve en un tupper y los apartó porque vuelan jajaja 😅

#cookpadmycook

Una tapa muy fresca y deliciosa. ¡Acompañada con una salsa riquísima!

Aquí un entrante fresquito y muy rápido y fácil de hacer para esos días de calor.

Esta forma de hacer los pimientos del piquillo me la enseñó mi hija ...A mis hijos y a mí nos encanta cocinar 🍳No se tarda nada en hacerlos.

Estos pimientos del piquíllo los he rellanado con atún al natural, salsa rosa y aceitunas negras. Han quedado muy buenos. Los he presentado encima de un lecho de lechuga, aunque se pueden presentar solos. Ideales como entrante o para aperitivos.Se puede usar el atún en aceite, pero es más saludable al natural.