Pimientos del Piquillo rellenos de aguacate y atún

Rafael Guzman Gonzalez
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Malaga
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Ingredientes

20 min.
4 raciones
  1. 8pimientos del Piquillo
  2. 1 lataatún en aceite
  3. 1 latapequeña de maíz
  4. 1/2aguacate
  5. 1/ 2 tomate
  6. 1/2cebolla
  7. Cilantro
  8. 2 cucharadasmayonesa
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Escurrimos las latas, picamos la cebolla y cilantro, troceamos el aguacate y tomate y mezclamos todo reservando los pimientos.

  2. 2

    Los rellenamos y servimos.

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Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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