Esta receta es de una de las tías de mi padre. Ella falleció hace años, pero esta receta se la dio a mi madre en una ocasión. En las celebraciones familiares, todos esperábamos con impaciencia los buñuelos de la tía Fina, que los traía en un barreño especial para tal fin. He de decir que nos juntábamos muchos, entre mis abuelos y los tíos y primos de mi padre y nosotros y saboreábamos los buñuelos como si fuera la última vez que los fuéramos a comer. De hecho, solo los probábamos una o dos veces al año, al igual que la tarta de natillas de la tía Encarna, pero esa es otra receta de la historia familiar.
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