Paté de garbanzos, guisantes y cúrcuma

Lo llamo paté porque no es el típico humus al no llevar todos los ingredientes de éste. Es una delicia para tomar como apertivo con unos picos , regañas, pan de pita o con crudités como zanahorias, pimiento, apio etc.. partidas en bastoncitos.

Esto lo podéis hacer con los garbanzos que nos sobraron de la comida

Receta de Gabor Smith (Dietista y divulgador alimentario) del taller del pasado 16 de marzo en el CC El Sortidor: "Receptes més saludables per esmorzars i berenars", dirigido a las famílias del Proyecto Planetacció.

Otra forma de comer garbanzos y además se consigue engañar a algunos paladares reticentes a las legumbres........

Paté indicado para los diabéticos.

Un bocado delicioso que podemos preparar totalmente a nuestro gusto, con más o menos intensidad de especias. A mi hija le encanta para picar mientras se hace la comida al mediodía. Un aperitivo muy saludable y bastante sencillo de elaborar.

Un rico paté especiado que se elabora en pocos minutos y con menos ingredientes. Untar en una rebanada de pan o comer con palitos de remolacha cocida, zanahoria o pepino. Puedes sustituir las semillas de calabaza por semillas de girasol, anacardos o cacahuetes.#vegan #singluten #glutenfree #raw #pate #zanahoria

#milibrode1000recetas

#libro2

Paté vegetal para untar a cualquier hora.

Igual que el hummus pero con guisantes, queda buenísimo

Sencillo paté vegano servido en Marruecos cuyos ingredientes principales son las zanahorias, el ajo, el comino y el aceite de oliva. El resto de ingredientes pueden variar o incluso suprimirse. Como variante añadí la mezcla de especias que llevan el Ras el Hanout y la Harisa para #weekendreto y aunque sigue predominando el sabor del ajo y del comino, estas especias le quedan muy bien.

#yococinoencasa#equipobomba#libro3#escueladecocinaNo solo es rico en nutrientes, también es saciante, ligero y muy saludable. Si no deseas acompañar el paté con pan, pásate a bastoncillos de calabacín y tiras de pimiento rojo o verde para asar.

El plato de legumbres semanales no ha podido ser más rápido y sencillo de preparar.Es ideal si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina, y ha quedado con un sabor increíble gracias al paté.

aklatdelmundo.com/pate-de-setasHoy vamos a hacer una receta original, vegana y otoñal: es el paté de setas. Es un paté ligero ideal para servir como entrante. Su ingrediente básico se puede encontrar todo el año si es cultivado o bien hay que ir al monte para cogerlo si es estacional. Podemos hacer el paté de setas con casi cualquier variedad. En este caso hemos usado unas deliciosas setas ostra combinadas con champiñones. Aunque también queda muy rico con shitake, níscalos o ceps, imaginación al poder.El champiñón es este hongo de sabor suave y de gran contenido en proteínas de alto valor biológico, con una importante proporción de sales minerales como el fósforo, el hierro y el potasio. También es una excelente fuente de otros minerales como el azufre, boro, magnesio y cinc. Estimula la actividad nerviosa y cerebral y ayuda en dietas de adelgazamiento.

#libro2Como estoy con la gripe, estoy intentando comer más saludable. Como tenía estos ingredientes en la casa, se me ocurrió la idea de hacer algo sencillo. Que aproveche!!!!!!

Un paté fantástico, similar al hummus pero con lentejas.

Versión mediterránea del rico Humus marroquíEsta es mi versión adaptada al mediterraneo de Humus marroquí.

Una exótica pasta de garbanzos para untar o dipear

Imaginaos que a la salida de neonatología, nos pusieran una tarjetita en el dedo gordo que pusiera: caduca en 3 billones de latidos. ¿Y eso es mucho o es poco? Pues he leído que con 40 años, en modo ficus, ya se han consumido aproximadamente un billón y medio. Lo importante aquí es el hecho del modo ficus: ON. ¿Hacemos cálculos? En un principio la media ideal serían 70 latidos por minuto, pero claro si cada cabreo son unos 100 y, cada susto otros 140 (o más) —andaríamos con la calculadora todo el día; y tendríamos respuestas tan absurdas y aburridas como: “No, cariño, hoy no me des la sorpresa que estoy a dieta de latidos”—.Pero como soy optimista, la parte buena —si tuviéramos constancia del dato anotado en la tarjetita— es que decidiríamos no enfadarnos porque menudo desperdicio, ¿verdad?. Ni que decir tiene de intentar conciliar todas las cuentas antes de final de mes, emitir informes como churros, ver el telediario, hacer la caravana diaria para ir al trabajo o en nuestro caso caminar de madrugada por una calle oscura con los So Kate de 12 cm puestos —esa taquicardia deja el saldo casi a cero—….En fin…. Mejor dejo que la calculadora siga disfrutando de estos Carnavales.#frutossecos

El ‪‎hummus‬ es una receta tradicional de la zona de Oriente Medio, realizada a base de puré de ‪garbanzos‬, ‪‎ajo‬, zumo de limón y semillas de sésamo. Un sabor intenso y sorprendente para una receta fácil de preparar y muy versátil. Se suele consumir como acompañamiento de otros platos, sobre todo vegetales frescos, o para untar en pan de pita, por lo que es una receta de gran éxito en la ‪‎cocina vegetariana‬ y ‪vegana‬.Si quieres ver el vídeo de la receta paso a paso, haz clic aquí:https://youtu.be/35Q-0DMzC10Y también puedes seguirme en: https://www.facebook.com/cocinafacilrecetasdulcesysaladas

Un paté auténtico , gustoso, y saludable.Apto para veganos y celiacos.

#libro2Es un paté delicioso y apto para todas las dietas (excepto las personas que tiene intolerancia a las almendras). Os recomiendo! Antes de servir el paté, deja que se mezcle las aromas unas 2 horas.

#1receta1árbol #onerecipeonetree #teamtrees

(añade agua o aceite y es una salsa muy rica para..espaguetis?)Crear patés me encanta, robo ideas de las tiendas (pero no se lo digas a nadie). Sale mucha cantidad... innova y con la mitad crea otro paté diferente... como añadiendo berenjena? O tomate seco?

Remolacha tiene muchas propiedades es rica en vitamina C, B, B6 , hierro y calcio, minerales como magnesio, potasio, también fortalece nuestro sistema inmunológico al estimular la producción de anticuerpos y glóbulos blancos , junto con los garbanzos es una combinación deliciosa y muy nutriente. Agua de mar nos aporta todos los sales minerales de forma natural , espero que os gusta esta delicia.

El muhammara es un paté típico de pimientos típico de Siria y países orientales.Puedes comerlo como una crema, usarlo como paté y untar donde quieras, para acompañar recetas o dar gusto a tus bocatas.

Como soy vegetariana, siempre voy buscando nuevas recetas ricas y que se adapten a mi dieta. Esta me gustó y la comparto con vosotros. ¡Aunque advierto que es picante!

Bufff, buffff, buuuuuufff, que riquísimo está....si os animáis a hacerlo os vais a quedar alucinados del sabor que tiene...delicioso con unas tostaditas, o palitos de pan, o nachos, o hasta un bocata..jajaja

Di con esta receta por casualidad. Me gusta mucho probar recetas de otros países y buscando, di con ella. Se trata, al igual que el Hummus, la Muhammara, el Baba Ganoush, Falafel, etc… de un Mezze, platos que se ponen antes del plato principal a modo de aperitivo. El Paté de Alubias o Byessar es un mezze típico de Marruecos.He de reconocer que las alubias blancas no son mis legumbres favoritas, me gustan, sí, a mí me gusta casi todo, pero no se pueden comparar con las lentejas o garbanzos, esas me encantan casi de cualquier manera, pero por algún motivo que no alcanzo a comprender las alubias blancas no se les acercan ni de lejos.Una vez dicho esto os sorprenderá que os diga que la receta de hoy esté hecha a base de estas legumbres no? pues es que me ha dado por probarla y qué queréis que os diga, me ha encantado, tanto o más que el Hummus, que ya es decir…es un sabor totalmente diferente, es muy cremoso y no sabe a alubias por ningún lado.Un paté, al igual que el Hummus muy rico en proteína que, para quienes no comemos animales, eso es un plus.Si queréis ver la vídeo-receta, este es el enlace, echadle un ojo!:https://www.youtube.com/watch?v=tCIVGKJr-dQ&t=11s