Carne guisada 🇵🇾

El cooksnap de Marilo Criado cuando hizo Carne guisada 🇵🇾.
Sonia Elizabeth
Sonia Elizabeth @soniaelizabeth
Madrid
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Ingredientes

4 raciones
  1. 40 mlaceite virgen extra
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1pimiento verde
  5. 3 dientesajos
  6. 1/2pimiento rojo (opcional)
  7. 250 gguisantes
  8. 1/2 kcarne para guisar
  9. 40 gvino blanco (opcional)
  10. Sal a gusto
  11. 1,5 litroagua 💦
  12. Pimienta negra
  13. 50 gtomate frito
  14. Laurel
  15. 3patatas

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras y apartamos, primer paso calientas el aceite y echas la carne lo salteas 5 minutos, salpimentar y echamos el ajo lo sofreímos otros 5 minutos.

  2. 2

    Siguiente paso echar el resto de verduras; sofreír 10 min

  3. 3

    Cuando pasen los 10 min echamos el tomate frito y el vino, dejamos que se evapore...

  4. 4

    Último paso echamos el agua dejamos que hierva 30 min a fuego lento, echamos las patatas y los guisantes dejamos otros 15 min u ya listo para comer ☺️👏👏

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Sonia Elizabeth
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