Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de ternera y pasarlos por harina.
- 2
Cortar la cebolla en juliana y el resto de ingredientes en taquitos.
- 3
En una sartén con aceite freír los filetes (no hacerlos del todo) y reservalos.
- 4
En esa misma sartén echar las verduras picadas y dejar que se vayan haciendo a fuego lento, añadir también las dos hojas de laurel, la sal y la pimienta.
- 5
Una vez pochadas las verduras añadir los filetes, el brandy y el medio vaso de agua en el que se ha disuelto la media pastilla de avecrem. Dejar hacer.
- 6
Por último pasar por la batidora las verduras y a disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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