Salmón a la naranja en mambo (receta de Sofía adaptada a mambo)

Susana Sanchez
Susana Sanchez @susy
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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 3 rodajassalmón
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. Zumo de 3 naranjas
  5. 50 mlzumo de limón o zumo de 1 limón
  6. 3 cucharadas soperasazúcar moreno
  7. al gustoSal
  8. 50 mlaove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y los ajos en láminas y los introducimos en la jarra junto con el aceite, programamos 120gds/v1/8 min/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 6)

  2. 2

    Añadimos el zumo de naranja, el zumo de limón y el azúcar y programamos 120gds/v1/15 minutos/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 6)

  3. 3

    Mientras se cocina, en una sartén ponemos vuelta y vuelta el salmón.

  4. 4

    Cuando finalice, lo añadimos a la sartén junto con el salmón y dejamos cocinar 5 minutos a fuego medio para que tome sabor y listo para comer 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Creo que sería igual o muy parecido para la thermo y el salmón siempre lo hago al micro o al papillote así por lo fácil que es pero se ve riquísimo tal cual tu receta. Gracias por compartir!!

Escrita por

Susana Sanchez
Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
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