Vasos de cheesecake keto de arándanos sin azúcar
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una procesadora las nueces con la almendra molida y el edulcorante picamos, fundimos la mantequilla en el microondas y la integramos bien a los frutos secos
- 2
Lo distribuimos en los vasos presionando con una cuchara, horneamos a 170 grados por 15 minutos,
- 3
Ponemos en una jarra el queso crema con la stevia líquida lo integramos con una varilla eléctrica y le incorporamos la nata y la vainilla lo batimos con las varillas eléctrica hasta crear una crema, lo distribuimos en los vasos y le damos unos golpes para que no quede ninguna burbuja de aire lo reservamos en la nevera, ponemos la gelatina con un poco de agua a hidratar
- 4
Ponemos en un cazo el agua a calentar con los sobres de infusión de arándanos cuando veamos que el agua está caliente añadimos el zumo de limón y la stevia líquida apartamos del fuego y le incorporamos la gelatina la integramos bien y dejamos que enfríe,
- 5
Ponemos unos arándanos dentro de los vasos, y con la ayuda de una lengüeta iremos echando la gelatina para que no golpeen la crema de queso, reservamos en la nevera hasta el momento de comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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