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Ingredientes

  1. 2contramuslos troceados
  2. 3 dientesajo
  3. S&P
  4. Perejil
  5. AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  6. El jugo de dos limones
  7. 1limón para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Se deja en un bol macerando durante 2 horas; el pollo, perejil, s&p, AOVE, y los ajitos muy picados con el jugo de los dos limones.

  2. 2

    En una sartén se echa un chorrito de aceite y se sellan todas las partes del pollo y se quede medio hacer.

  3. 3

    Cuando estén selladas se le echa el jugo del macerado y el limón entero para hacerlo con el pollo a fuego lento para que se termine de hacer. Se le echa un poco de pimienta y sal.

  4. 4

    Luego ya es presentarlo.... Y dejar la salsa aparte para echarse la salsa por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura Saiz Dominguez

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