สะโพกไก่ต้มน้ำปลา

Mediocrity IJ Ae
Mediocrity IJ Ae @cook_18180591

ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ

สะโพกไก่ต้มน้ำปลา

มี 79 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ใกล้สิ้นเดือนแล้วหาทำเมนูที่ง่ายๆมีของในตู้เย็นเท่าไหร่ก็ใช้เท่านั้น ก็เลยเป็นเมนูนี้ขึ้นมาแต่ไม่มีสีเขียวเลย ขนาดผักชีก็ไม่มีเพราะของหมดตู้เย็นจริงๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสมสะโพกไก่ต้มน้ำปลา
  2. สะโพกไก่ 1 ชิ้น
  3. กระเทียม 3 กลีบ
  4. รากผักชี หรือ ผงผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 2 ทัพพี
  6. น้ำตาล 1 ทัพพี
  7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันหอย 1 ทัพพี
  9. น้ำเปล่า ใส่ประมาณให้ท่วมไก่
  10. ส่วนผสม น้ำจิ้ม
  11. พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
  12. กระเทียม 2 กลีบ
  13. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  14. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  15. เกลือ 1/3 ช้อนชา
  16. มะนาว 1 ลูก
  17. น้ำซุปจากที่ต้มไก่

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำให้เดือด และ ล้างพริกกระเทียม ไก่ รากผักชีให้เรียบร้อย

  2. 2

    ใส่น้ำตาล น้ำมันหอย รากผักชี กระเทียม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

  3. 3

    เมื่อส่วนผสมเข้ากันใส่สะโพกไก่ลงไปแล้วปิดฝา 15 นาทีเปิดทีเพื่อพลิกตัวไก่อีกด้าน

  4. 4

    จะตำหรือปั่นพริกกับกระเทียมก็ได้ แต่พอหมาดๆไม่ละเอียดมากอันนี้แอดปั่นนานไป #ใครมีรากผักชีใส่ลงไปก็ได้ พอดีของหมดเลยใช้ผงผักชีแทนแล้วผสมตามชอบเลย

  5. 5

    เมื่อไก่สุก ก็พร้อมกินได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Mediocrity IJ Ae
Mediocrity IJ Ae @cook_18180591
เมื่อ

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน