🍲 Lentejas Pardina con chorizo
La Cocina De CaBlaDi @cook_22676620
Paso a paso como preparar unas lentejas con chorizo.
Receta básica pero con buena pinta...
!!! Que la disfrutéis !!! 😆✌️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol dejamos la lentejas en remojo (durante 5 minutos.) para lavarlas. Pasado el tiempo lo añadimos a un colador y reservaremos hasta el momento de la cocción.
- 2
Cortamos la cebolla, el diente de ajo, la patata y los choricillos a tacos. Pelamos la zanahoria y también la cortamos a tacos.
- 3
En una olla, añadimos el aceite de oliva y seguidamente, el ajo, la cebolla y la sal. (Esperamos a que dore). Pasado 2 min. Incluimos la zanahoria y los tacos de choricillo. (Removemos bien todos los ingredientes).
- 4
Añadimos las lentejas, la cucharada de pimentón dulce, el agua y la hoja de laurel. Tapamos la olla y lo dejamos (Durante 30 min.).
- 5
Miramos como está de agua y sal (por si hay que añadirle más o dejarlo como esta). El agua siempre tiene que cubrir todos los ingredientes.
- 6
Añadimos la patata que habíamos reservado previamente (dejamos la olla tapada a fuego bajo durante 20 minutos).
- 7
Pasado este tiempo, si la patata está blanda, es hora de apagar el fuego (reservaremos 5 minutos antes de servir).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De CaBlaDi le encantará ver cómo quedó.
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