Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela echamos 1 litro de agua y antes de echarse a hervir echamos dos dientes de ajo enteros y un poco de sal y un chorro de aceite de oliva. Echamos 5 puñados de lentejas pardinas y echamos la zanahoria cortada en trocitos, también las dos hojas de laurel.
- 2
En una sartén aparte echamos una cebolla picadita y un pimiento verde también picado, le ponemos un poco de sal, cuando estén sofritos lo echamos a las lentejas.
- 3
Echamos una cucharada de café de pimentón dulce y media pastilla de starlux. A la media hora que estén las lentejas hirviendo, le echamos el chorizo y un chorrito de tomate frito.
- 4
Echamos la patata cortada en cachelos a los 40 minutos y dejamos que se cocinen otros 10 minutos y ya estarían listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadine Esteban Vega le encantará ver cómo quedó.
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