Pisto

Así hacia mi madre el pisto, y quiero compartirlo.Fácil y rico.

Un plato muy rico y fácil de hacer, gusta mucho y acompañado de pan, para mojitear 😋😜😋,no es mi cocina habitual, ya que estamos en la montaña, pero me ha salido para toma pan y moja.#Delantalcookpad2025

Lo hacía mi abuela, mi madre y ahora yo. Y espero que en un futuro lo hagan mis hijos

Tras el parón forzoso por mi pie roto, vuelvo a la carga con las recetas que se me han ido quedando pendientes este tiempo.Para empezar, el pisto como se ha hecho siempre en mi casa. Los afortunados que podéis conseguir buenos tomates de huerta podéis (y debéis) sustituir el tomate triturado por fresco.En esta ocasión además le puse unos tacos de bonito justo al terminar de prepararse y dejé que se hiciera el pescado con el calor residual.

Comida sana, nutritiva, mediterránea...con mi toque andaluz. Cuando me como el pisto, dejo el huevo para el final y le echo un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo mezclo con el tenedor y me lo como con pan, está buenísimo. En mi pueblo le llamamos bolo a esta mezcla.

Una receta fácil de hacer que sirve de acompañamiento parala carne o pescado o también como plato principal si la servíscon un huevo frito encima del pisto, que es como yo lo sirvosiempre, y si delicioso está ya el pisto solo, tenéis que probarlocon el huevo frito encima....eso si, preparar pan, mucho pan.

#LasRecetasDeCookpad#CocinaSolidaria

#cocinafamiliar Una receta que sirve como entrante, guarnición de carnes y pescados. Con un huevo frito queda fantástico y así es como la hacía mi madre

Una comida que siempre que salimos con amigos o familiares a pasar un día de campo en un merendero o alguna casa de campo y pasar un buen día en buena compañía 😜#Delantalcookpad2025

Hoy he echo este pisto con tomate natural y nada que ver con los de bote#verduras

La diferencia del pisto a la sanfaina es la berenjena. El pisto no lleva y la sanfaina si. Lo podéis acompañar con un huevo frito. Yo lo acompañé con un poco de pan tostado, te haces unas torraditas ricas ricas. #Weekendtour #lospancorbo

Como plato único o de acompañamiento para carnes o pescados. Una receta tradicional que en casa nos encanta, sobre todo cuando la huerta familiar empieza a dar sus frutos. Una vez hecho se puede guardar en frascos al baño María y así tener para el invierno, yo lo hago sin echarle el tomate, aunque también se puede envasar con él, eso sí, NO se le echa el huevo. #menúsemanal

El rey de los acompañamientos con todos los sabores de las huertas españolas. Un clásico y un favorito.

Es estupendo como guarnición para todo tipo de carnes y pescados...pero con unos huevos fritos, es un manjar.Lleva su tiempo para que quede en su punto, pero merece la pena.En mi casa mi madre lo hacía para cenar acompañado de huevos fritos; cuando es así, yo lo llamo cena de Madre.

No sé cómo hará por donde viven, pero acá, ha refrescado un poquito y apetecía algo calentito, así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos aprovechado que había un poquito menos de prisa. #CookpadCocinaConAlexa

Cometelo con un huevo frito. Con pan tostado con ajo o solo, esta uuummm

Pisto típico de mi casa, muy rico y sano.

Este plato, puede quedar mucho mejor acompañado de huevo frito / patatas fritas. Receta muy sencilla, no hay que pensar.

Este pisto me encanta! Lo hago mucho para mezclarlo con carne, aunque en este caso he preferido unos huevos fritos. 🤤👌😍

Creo que es uno de mis antojos favoritos.

El Pisto es un plato tradicional de la cocina española que consiste en un sofrito de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en una huerta. Una amiga me enseñó, a medida que se van sofriendo las verduras, se van colocando en otra olla, agregas más aceite y sofríes la otra verdura, viertes en la otra olla, y así hasta culminar con todas las verduras, lo dejas cocinando ya todas juntas unos minutos más y listo! queda muy bueno así, pero creo que el uso de tanto aceite como que no me convence.Por ello lo he modificado de tal manera que solo se utilice una sola vez aceite, y no cada vez que se sofría una verdura.Bueno les enseño como lo preparo.

Le compramos a un pagès que tenemos cerca una riquísima caja de verduras recién cortadas de la mata, las disfrutamos un montón, en casa nos encantan.

Ingredientes de nuestra huerta , con la ayuda de las manitas de mi hija , si ya me encanta cocinar, hacerlo con ella es aún más placentero

Es un plato para tomar caliente o frío, que sirve de acompañamiento o sólo y que a menudo se sirve con un huevo frito por encima, que también está riquísimo!!!

También le añado calabacín, pero no tenía. #CookpadCocinaConAlexa

El pisto es un plato tradicional de la cocina española, sencilla y sabrosa, aquí les dejo mi receta espero que os guste #Las Recetas de Cookpad # Orígen 🍆🌶️🥒🍅🍅🍆😋